Przepis na ciasto marchewkowe

Oto przepis na ciasto marchewkowe, więcej na https://aletorcik.pl

Składniki:

2 szklanki startych marchewek

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki soli

1 szklanka cukru

1/2 szklanki oleju roślinnego

3 jaja

1 łyżka ekstraktu z wanilii

1/2 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.

W dużej misce wymieszaj marchewki, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.

W innej misce ubij cukier, olej roślinny, jaja i ekstrakt z wanilii.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.

Dodaj orzechy włoskie, jeśli używasz.

Wlej ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy.

Piecz przez około 45 minut lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.

Wyjmij